BADIA A COLTIBUONO

Lorenza dèMedici
Ricette toscane rivisitate
con un tocco di originalità

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CATALOGO PRODOTTI

Gli Oli Extravergini
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Lorenza de'Medici
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I Grandi Vini
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Il Vinsanto e la Grappa
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EXTRAVERGINI DI OLIVA
e grandi prodotti per la tavola
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Olio Extravergine di Uliva
Con indiscutibile lungimiranza, circa 30 anni fa, Piero Stucchi Prinetti riconobbe che l'alta qualità dell'Olio Extravergine di Uliva....
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Albereto Olio Extravergine di Uliva
Una piccola parte delle olivete, quelle del podere Albereto, sono dedicate alla produzione di quest'olio molto speciale, imbottigliato in quantità limitata...
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Aceto di vino rosso
L'aceto di vino rosso è anche un prodotto che riflette l'esperienza quasi storica di Coltibuono nelle fermentazioni...
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Miele
Praticata da secoli sulle terre e nelle foreste di Coltibuono, l'apicoltura si inserisce qui in un territorio ideale, preservato dall'inquinamento...
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LORENZA DE' MEDICI
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Olio Extravergine di Uliva Lorenza de' Medici
Lorenza de' Medici, padrona di casa della splendida villa rinascimentale di Coltibuono, rinomata autrice di numerosi libri di cucina....
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Aceto balsamico
Le qualità spaciali di questo aceto balsamico appaiono subito nel suo profondo profumo e nel sottile retrogusto leggermente asciutto...
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Medioevo
Anche la combinazione degli aromi negli aceti aromatizzati Medioevo e Amorino sono il frutto delle scelte di Lorenza...
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Amorino
Amorino è un insieme più fresco e verde in aceto di vino bianco, adatto a marinare carni bianche o pesce...

I GRANDI VINI - Le riserve

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ITALYCHIANTI CLASSICO - Riserva DOCG
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ITALYCHIANTI CLASSICO - Riserva Storica DOCG

I GRANDI VINI - Le selezioni speciali

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ITALYIL SANGIOVETO
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ITALYSELLA DEL BOSCONE

I GRANDI VINI - I Classici

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ITALYCHIANTI CLASSICO - DOCG
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I GRANDI VINI - Cetamura

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ITALYCETAMURA - Bianco
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ITALYCETAMURA - Chianti DOCG
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ITALYCETAMURA - Rosato

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I GRANDI VINI - Coltibuono

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IL VINSANTO - La Grappa

Vin Santo
Il primo passaggio nei vigneti ai primissimi di settembre è proprio dedicato a selezionare i migliori grappoli, quelli più sani e maturi di Trebbiano e Malvasia, le tipiche uve bianche toscane da dedicare al Vin Santo...

Grappa
La Grappa viene prodotta con vinacce provenienti dalle uve destinate alla Riserva, che sono ovviamente le uve migliori. La distillazione avviene immediatamente dopo la leggera torchiatura, quando ancora le vinacce conservano la loro piena fragranza...